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乌鸡放什么炖补气补血?补血补气乌鸡汤的做法?

补血补血食物乌鸡 2018-10-19 15:37:30
详细描述: 标签:林伟贤 03mj 澳门葡京在线开户

听说吃乌鸡汤补血效果好。

精选回答(5)

  • 李教授

    | 热心网友 565人关注

    2018-10-19 15:36:18

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    熟地黄炖乌鸡
    此汤有补髓养血、滋补肝肾的功效,对女士月经不调有一定的调理作用,亦可为中老年人秋凉时的养生汤饮。
    做法:乌鸡1只宰洗净,去脏杂和尾部,猪瘦肉100克洗净,一起与25克熟地黄、3片生姜下炖盅,加冷开水约6碗量,加盖隔水炖2个半小时便可。

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  • 陆老师

    | 热心网友 565人关注

    2018-10-19 15:36:42

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    枸杞红枣乌鸡汤
    材料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒各适量。
    做法:将乌骨鸡清洁干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。
    功效:乌骨鸡能够温中益气、补肝益肾、推迟衰老、健旺筋骨,关于月经不调、女人的缺铁性贫血也有极好的改进效果。

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  • 陈老师

    | 热心网友 565人关注

    2018-10-19 15:37:08

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    乌鸡山药汤
    原料:乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜均适量。
    做法:
    1、乌鸡切块、山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片。
    2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西。
    3、大火焯出乌鸡里的血沫,捞出乌鸡控干水发,用热水洗去乌鸡表面的浮沫,锅内做水,水热后放入乌鸡块,葱、姜、烹入绍酒。
    4、大火烧开后,盖上盖改小火炖40分钟。倒入枸杞、撒入胡椒粉少许,盐少许调味。
    5、倒入山药块略微炖软即可,不用长时间要不营养流失了。
    6、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。
    功效:乌鸡汤里加了山药健脾益气,更可以提高机体的免疫力。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

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  • 钟老师

    | 热心网友 565人关注

    2018-10-19 15:37:20

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    高丽参炖乌鸡:补血调经 强身健体
    原料:高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克。
    做法:除高丽参外,各药稍浸泡,红枣去核,洗净;乌鸡宰洗净,切块,置沸水中稍滚片刻,洗净(即“飞水”)。一起放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐,为3~4人用。

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  • 王老师

    | 热心网友 565人关注

    2018-10-19 15:37:30

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    八珍乌鸡汤
    材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。
    做法:
    1、先把材料全都洗干净。
    2、药材稍浸泡,红枣去核。
    3、乌鸡去脏杂、尾部,切块。
    4、所有材料一起下炖盅,加冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,然后下盐即可食用,为2~3人量,或1日分2次进饮。
    功效:益气补血、滋阴调经。

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焦三仙 焦三仙

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