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粘缘

  结婚后的第二天,新娘一大早就得起床,洗漱完毕后先洒扫庭除,把屋里屋外打扫得干干净净,接着烧热水,端到厅堂上迎候公婆洗漱。

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  当天上午,主人家还要煮地瓜粉面(俗称“兜面”,由芋头拌地瓜淀粉煮成)。据说,煮时,要让新娘用煎匙在锅里搅动,才会好吃。地瓜粉面煮好后,端到厅堂敬土地公,祈求土地公把新婚夫妻黏得牢牢的,保佑新婚夫妻长相和好。地瓜淀粉黏呼呼的,新婚夫妻吃了有把缘分黏在一起的意思;芋头繁殖能力特强,象征夫妇传千子万孙。在地瓜粉面上掺韭菜,因为“韭”与“久”方言谐音,祝福姻缘长长久久。

  除了让新婚夫妇吃地瓜粉面外,还要邀请客人及亲邻一起分享,让人带着新娘把地瓜粉面送给族中老人,让他们分享黏缘的喜悦。族中老人还要给新娘说好话:“兜面黏又粘,给你们结成好姻缘”,“今年吃你们香兜面,明年给你们生后生”。

  信息来源:翔安文化馆

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