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冬天要多喝此汤,不仅祛风湿、强筋骨,还皮肤美美的

分享人:尘土飞扬 来源:互联网 时间:2018-08-17 阅读:0
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冬天要多喝此汤,不仅祛风湿、强筋骨,还皮肤美美的

大家都知道夏季的湿气很严重,如果不排除身体里的湿气,会渐渐引发各种疾病,其实冬季天气阴冷,湿气更加不好排出,所以为什么冬天更容易生病就是这个道理。

下面介绍的这道汤广东人常见的祛湿温补汤,鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血及养血通乳作用,还有很强的抗老化的作用,再加上行血补血、健脾祛湿的赤小豆一起炖煮熬汤,冬季常喝此汤不仅祛风湿、强筋健骨,更能润肤美容,皮肤不起皱。

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这里说的赤小豆不是红豆,赤小豆与红豆相似,但是却不同于红豆,红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。在秋冬季节食用能够帮助滋润肌肤,调和身体,让皮肤更加水润和光泽。

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花生赤豆凤爪汤

【材料】:鸡爪 5只、猪腱肉 1块、红皮花生 1把、赤小豆 30克、姜 2片、盐 适量、料酒 少许

【做法】:

1、赤小豆与花生提前用水泡发;

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2、将鸡脚洗净爪尖去掉,猪腱肉切几大块,然后一起入锅,放一点点料酒去腥,加适量清水烧开;

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3、煮开血水后,捞出来沥干水待用;

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4、鸡爪和瘦肉以及切两片姜一起放进汤锅里;

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5、倒入泡好的赤小豆和花生,连同水一起放进锅里;

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6、倒入适量的清水,大约2升左右,盖好锅盖,大火烧开;

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7、烧开后用汤勺撇去浮沫,然后盖好盖,转小火煲1个小时;

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8、关火前放适量的食盐调味即可;

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【小提示】:鸡爪小火炖1个小时就已经很酥软了,不需要太长时间;

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